ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ทำง่าย ๆ อร่อยง่าย ๆ โดย มั่งมี โภคภัณฑ์

เมนูไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆทานร้อนๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส เชื่อว่าหลาย ๆคนอาจจะต้องน้ำลายไหลกันเป็นแถว เพราะนอกจากจะมีหน้าตาน่ารับประทานแล้วยังมีรสชาติที่กรอบ อร่อยถูกปากหลายๆ คนแน่นอน หรือเราสามารถใช้ ไก่สด หรือใช้ ไก่ชิ้นส่วน มาทำก็ได้ แล้วแต่จะชอบส่วนไหนของไก่ ><

ส่วนผสมและสัดส่วน

1.ไก่ 5 ขีด

2.แป้งโกกิ 1 ซอง

3.ไขไก่ 2 ฟอง 4.เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

วิธีปรุง

1. หั่นไก่

2. เทแป้งโกกิและเกล็ดขนมปังใส่จานที่แห้งแยกกัน ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก

3. เอาอกไก่คลุกแป้งโกกิบางๆ ชุบไข่ให้ทั่วแล้วค่อยเอาไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง

4. ตั้งกระทะ ไฟไม่ต้องแรงมาก เติมน้ำมันพอให้ท่วมรอจนน้ำมันเดือด ใส่อกไก่ลงไป ทอดให้สุก

5. ยกขึ้น สะเด็ดน้ํามัน ตักใส่จานพร้อมรับประทาน อาจราดซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติตามใจชอบ

ที่มา : #ไก่สด#ไก่ชิ้นส่วน