เมนูบวมผัดไข่ ทำง่าย ๆ อร่อยง่าย ๆ โดย มั่งมีโภคภัณฑ์

เมนูผัดบวบใส่ไข่ เคี้ยวนุ่มรสหวานกลมกล่อม จับบวบหั่นพอคำ เอาไปผัดกับไข่ พอบวบนิ่มตามชอบก็กินกับข้าวสวยกันเลย

ส่วนผสม

1. บวบ ล้างน้ำหั่นให้เรียบร้อย

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. ไก่ชิ้น และ แครอท อันนี้เหลือจากตู้เย็นเลยแอบใส่ไปด้วย 😂 ความจริงมีแค่บวบกับไข่ก็พอ

4. กระเทียม สับละเอียด 1–2 กลีบ

5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6. รสดี 1 ช้อนชา

7. ซอสปรุงรส ครึ่งช้อนชา

8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1.ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอมใส่ไก่ลงไปผัดคั่วๆแล้วใส่บวบกับแครอทลงไป ตามด้วยน้ำสะอาด1 ถ้วยตวง

2.หลังจากนั้นรอให้บวบนิ่มๆหน่อยน้ำก็จะค่อยๆหายไปเอง

3.เมื่อได้ความนิ่มตามที่ชอบก็ตอกใส่ไข่ลงไปคะถ้าอยากให้ไข่เป็นก้อนไม่เละเป็นชิ้นเล็กๆอย่าพึ่งคนรอให้สุกนิดนึงค่อยคนไข่จะเป็นก้อนๆ

4.เมื่อไข่สุกแล้วใส่ส่วนผสมทุกอย่างแล้วใส่น้ำตาลเป็นอย่างสุดท้ายหลังจากนั้นก็พร้อมทานได้เลย

ที่มา:#ไก่สด#ไก่ชิ้นส่วน