หน่อไม้ผัดไก่ใบกะเพรา ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ โดยมั่งมีโภคภัณฑ์

เมนูหน่อไม้ผัดไก่ใบกะเพราเมนูนี้ทำง่าย ใครที่ชอบรสสัมผัสของหน่อไม้แล้วล่ะก็ รับรองว่าต้องชอบอาหารจานนี้ด้วย ใส่ไก่ลงไปผัดด้วย ปรุงรสให้หอมกรุ่นเราสามารถเลือกไก่สด หรือไก่ชิ้นส่วน มาใช้ในการทำ ควรเลือกวัตถุดิบที่ดี ในการทำ ดังนั้นเราจึงต้องแน่ใจในเรื่องของความสะอาดด้วย><

ส่วนผสม

1. เนื้อไก่สับเป็นชิ้นพอคำ 150 กรัม

2. หน่อไม้ต้มสับเป็นเส้น 200 กรัม

3. ใบกะเพรา 1 ถ้วย

4. กระเทียมเล็ก 10 กลีบ

5. พริกขี้หนู 5 เม็ด

6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง

1. สับกระเทียมและพริกขี้หนูหยาบๆเตรียมไว้ก่อน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนดี จึงใส่กระเทียมและพริกสับลงไปผัดจนหอม

3. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด จนเนื้อไก่ด้านนอกเริ่มตึง

4. ใส่หน่อไม้ลงไปผัดให้เข้ากัน

5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

6. สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไป ผัดจนกะเพราสลดก็เป็นอันเรียบร้อย

ที่มา:#ไก่สด#ไก่ชิ้นส่วน