สเต็กที่ทานตามร้านราคาสูงๆ แต่กลับรู้สึกไม่อิ่มสมราคา ถึงแม้รสชาติและวัตถุดิบจะดีเยี่ยมก็ตาม แต่เมื่อเรามาทำกินเองที่บ้านเอาวัตถุดิบที่หาง่ายๆ ที่เราหาได้ที่ตลาดก็สามารถทำได้หลายจานเลยทีเดียว ได้กินทั้งครอบครัวเลย และขั้นตอนวิธีทำก็ไม่ยากจาก บริษัท มั่งมีโภคภัณฑ์ จำกัด ไปดูส่วนผสมกันเลย
ส่วนผสม
• เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
• เกลือ 1 หยิบมือ
• พริกไทย 1 หยิบมือ
• ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเกต)
• งาขาว 1 ช้อนชา
• ผักต่างๆ
วิธีทำ
1. นำอกไก่มาล้างให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือ และ พริกไทย เคล้าให้ทั่ว
2. จากนั้นจึงนำอกไก่ไปย่างบนไฟอ่อน หรือนำไปย่างในกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อยก็ได้เช่นกัน
3. เมื่อเนื้อไก่สุกแล้วจัดใส่จานแล้วราดด้วยซอสเทอริยากิ โรยด้วยงาขาว เสิร์ฟพร้อมผักย่าง หรือจะเสิร์ฟผักลวกก็ได้ตามชอบ