สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ โดย มั่งมีโภคภัณฑ์

เมนูสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ เส้นพาสต้าที่เหนียวนุ่ม และ แกงเขียวหวาน ที่ปรุงรสอย่างกลมกล่อม เมื่อนำมาทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ ก็มี ทำให้อร่อยได่กลิ่นหอมๆ ของแกงเขียวหวานเคล็ดลับการทำง่าย ๆ ลองไปดูวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสม

1. เส้นสปาเก็ตตี้ 1 ห่อ

2. พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต้ะ

3. เนื้อไก่ 1 ถ้วย

4. กะทิ 2 ถ้วยตวง

5. ใบโหระพา 2 ช้อนโต้ะ

6. มะเขือเปราะ 2 ลูก โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

7. น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง

8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

10. พริกชี้ฟ้าแดง หั่น 2 เม็ด

11. ใบมะกรูด หั่น 4 ใบ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำ ให้เดือน ใส่ เกลือ ลงไป และใส่ เส้นสปาเก็ตตี้ ลงไป ต้มให้เส้นสุก ก็นำมาแช่นำเย็น จากนั้นนำมาจัดใส่ชามรอ แกงเขียวหวาน มาราด

2. ตั้งกระทะ ต้มกะทิ จนร้อนประมาณ 3 – 5 นาที จากนั้นใส่ เครื่องแกงเขียวหวาน ลงไปต้มกับ กระทิ สักพัก

3. ใส่ เนื้อไก่ และคนประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่ น้ำปลา น้ำตาล ต้ม 1 นาที ใส่ มะเขือเปราะ ที่หั่นไว้แล้ว ใส่น้ำและใส่ น้ำซุปไก่ ต้มต่อไปสักพักจน เนื้อไก่ เริ่มสุก

4. ใส่ ใบมะกรูด และ ใบโหระพา รอจนเดือด จากนั้นจึงปิดไฟ เสริฟใส่ชาม พาสต้า ที่เตรียมไว้แล้ว อาหารง่ายๆ เมนูแกงเขียวหวาน กับข้าวง่ายๆ สูตรแกงเขียวหวานพาสต้า

ที่มา: #ไก่สด #ไก่ชิ้นส่วน #มั่งมีโภคภัณฑ์