อาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูข้าวผัด คือ ข้าวผัดแกงเขียวหวาน แต่เป็นเนื้อไก่ นำแกงเขียวหวานมาทำแบบน้ำขลุกขลิก และ ผัดกับข้าว เป็น ข้าวผัด รสแกงเขียวหวาน เคล็ดลับการทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการทำอาหาร และ การปรุงรสชาติ ไปดูวิะีการทำกันเลย
ส่วนผสม
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย
2.ไก่หั่น 1 ถ้วยกะทิครึ่งถ้วย
3.พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6.พริกหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
7.ใบโหระพา
8.น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกะทะน้ำมันให้ร้อน นำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้สุก ประมาณ 30 วินาที
2. ใส่กะทิลงไปในกะทะต้มจนสุก และเติมไก่ลงไปต้ม ปรุงรสด้วย พริก น้ำตาล และน้ำปลา
3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ผัดจนแห้ง และ เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกและใบโหระพา ทานคู่กับพริกน้ำปลา
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
Comments