สปาเก็ตตี้กะเพราไก่สับ อาหารจานเดียวสุดแนว ทำเองง่าย ๆ โดยมั่งมีโภคภัณฑ์

เมนูสปาเก็ตตี้เหมือนเดิม เพิ่มเติมผัดกะเพราไก่ใส่ลงไป น่าจะเป็นเมนูจานโปรดของใครหลายคน ซึ่งเป็นอาหารแนวฝรั่ง ถ้าหากใส่ความเป็นไทยลงไปน่าจะถูกปากไม่น้อย จับกะเพราไก่ราดลงบนเส้นสปาเกตตี เนื้อไก่แน่นเต็มจาน เรา สามารถเลือกนำไก่สด หรือ ไก่ชิ้นส่วน มาทำก็ได้

ส่วนผสม

1. เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม

2. เนื้อไก่สับ 100 กรัม

3. พริกหวาน สามสีหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย

4. ใบกระเพรา 2-3 ต้น

5. พริกขี้หนู/กระเทียม 1 ชต

6. น้ำปลา 1 ชต

7. ซอสหอยนางรม 1 ชต

8. น้ำตาลทราย 1 ชช

9. น้ำต้มสุก 4 ชต

10. น้ำมันสำหรับผัด 1 ชต

วิธีทำ

1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ 10 นาที ตักขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันพืชไม่ให้เส้นติดกัน พริกหวานหั่นเต๋า ใบกระเพรา ทอดเอาไว้โรยหน้าบางส่วน

2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริกกระเทียม ลงไปผัดพอเกลือง.ใส่เนื้อไก่สับผัดให้เนื้อไก่สุกทั่วกัน ใส่พริกหวาน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ต่างๆ และเติมน้ำเพื่อไม่ให้แห้งจนเกินไป

3.นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกเคล้าตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน

4.เตรียมเสริฟ ตักเส้นสปาเก็ตตี้ ม้วนๆ นิดนึงในจาน ตักเนื่อไก่ พริกหวานไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยใบกระเพราทอดกรอบ พร้อมเสริฟ.

#ไก่สด #ไข่สด #มั่งมีโภคภัณฑ์